餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置,是每個(gè)懂得經(jīng)營(yíng)的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣,將對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營(yíng)者由于餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足,單憑個(gè)人主觀臆斷 ...
1、用料:豬頭肉300克、黃瓜一根、辣椒油5克、熟芝麻3克、香油4-5滴、醬油3克、香菜1顆、鹽2克。2、準(zhǔn)備所需食材。3、黃瓜洗凈擦絲。4、豬頭肉切薄片。5、把黃瓜絲倒入豬頭肉里。6、加醬油。香菜末 ...
1日早:到開封的話建議喝胡辣湯,胡椒的麻辣鮮香非常開胃,配合油條、煎包、油餅等泡起來吃特別過癮,如果能吃到雞蛋布袋可以試試,挺喜歡吃的。沒有特指的地方,一般來說居民小區(qū)附近就有賣胡辣湯的,老店的話基本 ...
自家獨(dú)創(chuàng)辣椒醬的做法,香辣美味,下飯必備!1、自己制作蒜蓉辣椒醬材料適量的辣椒、蒜、鹽、高度酒一定得是高度的)、瓶子做法1- 將辣椒和蒜洗好了,把水弄干!必須是晾干?。┎说逗驼璋逡蚕春昧耍?- 辣 ...
肉片主要是以豬肉為準(zhǔn),把豬肉削成片狀,搭配其他的食物來燒,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是 ...
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食材明細(xì)鱖魚1尾蝦仁20克青豌豆20克筍丁10克番茄醬60克白醋40克白糖15克鹽5克料酒15克蒜末少許淀粉適量酸甜口味炸工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度松鼠鱖魚的做法步驟1鮮活鱖魚宰殺去內(nèi)臟。2如圖所示將魚頭 ...
清蒸豬腦做法一藥材: 山藥25克 食材: 豬腦1個(gè)、蔥1根、姜3片 調(diào)味料: 鹽、米酒各適量 做法: 1、豬腦洗凈備用;蔥切段備用。 2、將藥材、食材及調(diào)味料放入淺盤, ...
第一種:自制蔥油材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片;做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個(gè)胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點(diǎn);2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒;3、 ...
1.洋白菜洗凈,切成小塊備用2.熱油,爆香花椒、干辣椒,然后撇出花椒、辣椒3.倒入洋白菜翻炒4.加入適量醋,大火翻炒5.加入適量鹽6.加入適量糖提味7.翻炒片刻就可以出鍋了問題一:圓白菜涼拌怎么做好吃 ...
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