1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來說,淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的 ...
雞湯的做法應(yīng)該以清淡易消化為主,可以首先把整只雞用熱水燙一下,這樣會使大部分脂肪溶解,能夠減少脂肪的含量,而且會除去一些腥氣。眾所周知,雞湯是非常有營養(yǎng)的一種飲品,雞湯做好了既能夠增加營養(yǎng),又不至于導(dǎo) ...
九菜蝦仁的做法有很多種,下面來介紹一道九菜蝦仁餡餅做法:準(zhǔn)備:九菜,蝦仁,雞蛋,胡蘿卜,面粉適量做餡餅的第1步先和面。第一步:和面拿一個小盆,放入普通面粉200克,加入酵母3克,白糖5克,加入酵母和白 ...
1、用料:新鮮大頭菜半個、鹽4勺、生抽2湯勺、陳醋1勺、泰椒4個、麻油1勺、雞精粉1小勺、大蒜一頭。2、做法:1)黃瓜切絲。2)大頭菜切絲。3)香菜切碎。4)蒜切末。5)泰椒切碎。6)所有材料放入盆中 ...
星期一:米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點(diǎn):花卷星期二:玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點(diǎn):醬黃豆粥星期三:蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點(diǎn):花生血糯赤豆羹星期四:鴛鴦蛋 ...
巨好喝!健脾養(yǎng)胃的小米粥要這樣做!一、小米南瓜粥:操作方法:南瓜,紅棗,小米,羅朗德核桃油,食材洗凈放入鍋中,放入適量的水煮至濃稠(20分鐘左右),盛出淋入核桃油即可。二、蘋果小米粥:操作方法:蘋果, ...
我生活在東北的海濱城市——大連,我們這里雖然地處東北 ,但是飲食習(xí)慣上卻跟一海之隔的山東有些相似。請客吃飯這要看是什么樣的飯局,根據(jù)飯局的不同,講究也不相同。一般請客吃飯分這么幾種局:1.朋友之間的簡 ...
紅燒牛排骨的做法如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六個小時(shí),中途換水兩次。3、涼水下鍋,加入兩勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用溫水投洗干凈控水。5、起鍋倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨 ...
材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后 ...
一、清湯魚怎么做好吃食材:鯽魚、姜、雞精、胡椒粉、鹽做法:(1)將鯽魚處理干凈,將魚頭切下,生姜切片;(2)鍋中倒入適量水,水煮沸后放入魚頭,再放生姜片去腥;(3)等水再次沸騰時(shí)放魚,八分熟的時(shí)候放雞 ...
欄目相關(guān)
熱門排行
本站非盈利性質(zhì),內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),如有冒犯請聯(lián)系我們立刪郵箱:83115484#qq.com,#換成@就是郵箱