黃燜雞,中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
有好吃有簡(jiǎn)單的素?zé)岵?,許多人都喜歡。它不僅味美,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,更是適合各個(gè)年齡段的人食用。下面我們來看一些好吃的素?zé)岵送扑]。第一道菜是番茄炒雞蛋。這是一道家常菜,制作非常簡(jiǎn)單,但味道卻非常美味。 ...
作為一種廣受歡迎的美食,鹵菜已經(jīng)深受人們的喜愛,而鹵菜哪里做的最好吃呢?下面我將為大家詳細(xì)介紹。第一,四川鹵菜。四川鹵菜香氣濃郁,味道醇厚,給人留下深刻的印象。四川鹵菜以其辣椒調(diào)料為主,讓人吃了之后充 ...
豆腐腦的做法和配方豆腐腦配方:清水500克,黃豆100克,內(nèi)脂1克,黃豆1:水5;鹵汁配方:草果,桂皮,八角,各5克,花椒,甘草,沙姜各2克,生姜,雞精各3克,大骨,雞湯各250克,生抽10ml,胡椒 ...
材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后 ...
3>玉米面蛋糕 原料和設(shè)備:玉米面、糖、奶油、雞蛋、鹽和鮮牛奶,食品烤箱。 加工方法:將2.5千克玉米面,600克糖稀,適量奶油、鹽、鮮牛奶按步驟混合拌勻。把混合好的蛋糕料放在蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘, ...
食材明細(xì):豬頭肉50千克、蔥130克、姜130克、茴香130克、桂皮100克、丁香15克、白醬油4~5千克、味精30克、白砂糖1.5千克、粗鹽1.5千克、硝酸鈉15克。豬頭方肉的做法:1、白燒:將豬頭 ...
配制:生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水,再開鑊爆香蔥頭和蒜碎,然后加入醬油和魚露。這里要說 ...
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可以做成包菜炒蛤蜊肉進(jìn)行食用,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:包菜 半個(gè)、辣椒 3個(gè)、蛤蜊肉 200克、油 2勺、味極鮮醬油 適量、鹽 適量、蔥 15克。1、第一步準(zhǔn)備好蛤蜊肉備用。2、然后將 ...
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