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哪些家常菜,有葷有素美味十足,快樂(lè)下廚,開(kāi)心享受美食呢?

發(fā)帖時(shí)間:2024-12-27 14:03:41

烤雞蛋牛奶

食物:生雞蛋 牛乳 白糖 木薯淀粉

調(diào)味品:芝士碎

做法:

1、家常提前準(zhǔn)備500mL牛乳立即倒入鍋里 隨后再加入50克多玉米粉,素美邊加上邊拌和,味足一直拌和到?jīng)]有干米粉顆粒物就可以了。快樂(lè)開(kāi)心

2、下廚享受下面往里加上白糖,美食一般是家常加上20克 假如較為喜歡吃甜的,能夠往里多添加一些白糖,素美足夠的味足攪拌均勻,使白糖徹底溶化,快樂(lè)開(kāi)心以后再倒入2個(gè)雞蛋黃,下廚享受然后足夠的美食攪拌均勻

3、下面準(zhǔn)備一個(gè)過(guò)濾網(wǎng),家常將牛奶雞蛋液給過(guò)慮一下,素美過(guò)慮出牛乳里邊的味足泡沫,然后放入火燒起一燒,文火慢熬,不斷地拌和,避免糊鍋底,一直煮至展現(xiàn)粘稠的情況就可以了

4、煮好了以后 倒入碗里 然后將表層給梳理整齊,后再放在一邊當(dāng)然凝結(jié),擺好以后,再出模,切成一小塊 還可以切成你喜歡的造型設(shè)計(jì)

5、切成小塊的小奶塊 放入烘烤盤(pán)里邊 ,然后擦抹上蛋液 后再撒進(jìn)一些芝士碎片 后再放入加熱好一點(diǎn)的電烤箱里邊 上下火150度 立即烤5分鐘

6、烤好以后取出 美味可口好吃的東西烤雞蛋牛奶就完成了。

石烹小雪花牛仔粒

原材料:牛里脊300克、辣椒顆30克、小米辣顆20克、辣椒粉6克、麻辣粉5克、鮮青花椒5克、水淀粉30克、鹽、雞精、味精、麻椒油、色拉油各適當(dāng)。

制做:

1、把牛里脊切成1公分厚為的粒,清理干凈后納盆,添加鹽、雞精、味精攪拌均勻,隨后添加辣椒粉和水淀粉翻拌。

2、鍋中添加色拉油燒開(kāi),放入碼好味的牛肉粒炸熟,撈起來(lái)瀝油。

3、凈鍋添加適量色拉油,放進(jìn)鮮青花椒、辣椒顆、小米辣顆炒出香味,倒進(jìn)炸好的牛肉粒、麻辣粉炒勻,澆上麻椒油,出鍋倒進(jìn)墊有燒燙小鵝卵石的鐵盤(pán)里,既成。

花甲是我們常吃也十分愛(ài)吃的海鮮,鮮美可口。一般在小吃街見(jiàn)到的錫紙花甲最多,因?yàn)槿藗兿矚g邊走邊吃,錫紙花甲適合打包。

好吃,味道很鮮,濃濃的海鮮味配上爽口的粉絲,好吃到飛起。

做法:

1.花甲和竹蟶加入100ml的清水、鹽、香油吐沙一小時(shí);粉絲加入300ml的清水泡發(fā);將蒜瓣切末、姜蔥切絲、干辣椒切碎;準(zhǔn)備兩張錫紙鋪入大碗內(nèi)

2.將洗凈的花甲放入錫紙做的碗中,加入料酒、生抽、糖、醋、老干媽豆豉醬,最后加入100ml的清水

3.將錫紙從碗中拿出放在電磁爐上大火燒開(kāi)

4.燒開(kāi)后放入蟹味菇和粉絲

5.將錫紙包裹起來(lái),中火煮5分鐘即可

6.取下錫紙包,打開(kāi)后錫紙花甲粉就可以食用了

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