游客發(fā)表
我們可以品嘗到當(dāng)?shù)氐某嗨远够?，其他豆花面就是市有什好過橋面，它的赤水吃作料和面其實(shí)都是分開的，吃面的市有什好時(shí)候跟我們往常吃面的方式截然不同，這邊需要把面夾著然后蘸醬吃，赤水吃這個(gè)面的市有什好原料更是有特點(diǎn)，煮面的赤水吃水竟然是豆?jié){，面的市有什好味道竟然有紅味和白味，有些不吃辣的赤水吃人們也可以吃，這里的市有什好當(dāng)?shù)厝硕歼x擇吃紅味的，因?yàn)槌云饋淼某嗨詴r(shí)候特別的香
街頭小吃 蟲茶，是市有什好赤水當(dāng)?shù)刂耐撂禺a(chǎn)，真的赤水吃是茶中的極品，在我國(guó)的市有什好內(nèi)地茶業(yè)市場(chǎng)是十分罕見的，并且這種茶葉在市面上的赤水吃價(jià)格也是非常昂貴的，但是只有赤水的四溝風(fēng)景區(qū)才有少量的茶葉賣到市場(chǎng)去，一般的時(shí)候這樣的茶葉都是當(dāng)?shù)氐娜私哟腿说臅r(shí)候用的，這種茶葉的原材料主要是采摘野生的白茶嫩葉經(jīng)過人工的加工發(fā)酵，工作人員引進(jìn)了一種昆蟲來繁殖幼蟲，工作人員收集幼蟲排除的蟲屎曬成了這種蟲茶，這種蟲茶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別的多，喝起來的感覺味道十分鮮美，有提神醒酒的作用。
豬兒耙是當(dāng)?shù)刂拿朗持?，主要的制作方法就是用糯米面做成皮，做餡的原材料特別的多，主要是以豬肉和豆腐干還有榨菜等剁碎了以后就可以做成餡，經(jīng)過的廚師們用高壓鍋高溫的蒸熟了就可以食用了，吃起來的感覺那真的是外酥里嫩，口感真的是美的說，吃的你滿嘴的流油。
黃山有什么好吃的特產(chǎn)？
甜酒釀
甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，?？梢钥匆娪腥颂魮?dān)子叫賣。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑，里面溢滿了甜酒汁。
酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消
臘八豆腐
黟縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量誓言，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬乾，即成臘八豆腐。
兩香問政山筍
竹筍是徽菜中一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補(bǔ)了不足。
其做法是將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進(jìn)香腸、香菇。成熟后去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。
筍經(jīng)燒燜則入味透、質(zhì)脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時(shí)令菜。
一 品 鍋
黃山人冬季常吃的一種火鍋。相傳，此菜有明代石臺(tái)縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。
一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來，皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親自所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。
“一品鍋”的烹調(diào)比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調(diào)料和適量的水，然后用文火煨熟即成。
此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃，味厚而鮮，誘人食欲。
腌鮮鱖魚
制法獨(dú)特，食而得異香。相傳在200多年前，沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運(yùn)至徽州山區(qū)。途中為防止鮮魚變質(zhì)，采取一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經(jīng)常上下翻動(dòng)，如此七八天抵達(dá)屯溪等地。此時(shí)魚腮仍是紅色，鱗不脫，質(zhì)未變，只是表皮散發(fā)出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗凈后經(jīng)熱油稍煎，細(xì)火烹調(diào)，非但無異味，反而鮮香無比，成膾炙人口的佳肴。
具體做法是：將新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25度左右的環(huán)境中，經(jīng)六七天后，魚體便發(fā)出似臭非臭氣味。然后入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片、小火紅燒至湯汁濃縮而成。此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，非常的美味。
清炒蕨菜
蕨菜是黃山民間常食的野菜，長(zhǎng)在山丘上，形狀如細(xì)竹筍，呈紫黑色，春季采摘。蕨菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質(zhì)。
食用鮮蕨菜有清熱解毒、活血止痛、防癌強(qiáng)身等功能。
制作時(shí)將鮮蕨菜除雜洗凈，切成小段，用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鮮美潤(rùn)滑。
虎皮毛豆腐
黃山傳統(tǒng)名菜。因利用豆腐進(jìn)行人工發(fā)酵，讓其表面生長(zhǎng)出一層白色的茸毛（白色菌絲），在發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐鮮美。
“虎皮毛豆腐”因茸毛經(jīng)煎炕后呈虎皮條紋而得名。
據(jù)傳說，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從在草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發(fā)酵長(zhǎng)毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在火炭上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉(zhuǎn)敗為勝后，下令隨軍廚師制作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”遂在徽州流傳下來。
做法是：“毛豆腐”先入鍋見煎炕至兩面黃，再加調(diào)料品燒燴，食用時(shí)蘸辣椒醬。
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黃山十大特產(chǎn)有哪些
黃山毛峰 、祁門紅茶 、太平猴魁 、徽墨 、徽州漆器、三潭枇杷 、休寧松蘿茶 、歙硯 、問政山筍 、黃山貢菊 。這是黃山十大特產(chǎn)。除了徽州漆器外，其他都是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
黃山有什么特產(chǎn)
傳統(tǒng)工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠(yuǎn)聞名中外；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹家俱等，也都獨(dú)具特色。
土特產(chǎn)品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇干、野核桃等。
黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山云霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來叮發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春游黃山，可以趕上新茶，不要錯(cuò)過?！疤煜旅剑赜徐`草”，黃山貢菊是歷代進(jìn)貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點(diǎn)帶回去。
黃山特產(chǎn)有什么？
傳統(tǒng)工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠(yuǎn)聞名中外；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹家俱等，也都獨(dú)具特色。
土特產(chǎn)品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇干、野核桃等。
黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山云霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來開發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春游黃山，可以趕上新茶，不要錯(cuò)過?！疤煜旅剑赜徐`草”，黃山貢菊是歷代進(jìn)貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點(diǎn)帶回去。
黃山土特產(chǎn)：
黃山靈芝 ·黃山野生香菇
黃山白木耳 ·黃山猴頭菇
黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉
黃山山核桃 ·黃山野生百合
黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜(蕨菜)
黃山野生淡水小干魚 ·黃山太平猴魁
黃山竹蓀·黃山毛峰
黃山筍(尖)干·黃山石耳
黃山黑木耳 ·黃山貢菊
中國(guó)的黃山有哪些特產(chǎn)？
來黃山旅游值得帶回去的物品
1。茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。老街的的商品是面向游客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向游客，但最近幾年還地道。導(dǎo)游推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。
黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙硯：老街，景點(diǎn)，各商場(chǎng)不好。最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關(guān)村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。
4?；漳焊鱾€(gè)地方都可以買，一晚徽墨現(xiàn)在檔次都不高，5元一個(gè)就可以。
5。筍乾，蕨菜等干貨：去黃山市區(qū)土特產(chǎn)專賣店買。湯口，景點(diǎn)的筍干都用硫磺泡過。
請(qǐng)問安徽黃山都有哪些特產(chǎn)和特色菜
特產(chǎn)有：茶葉，木耳，香菇，石耳，竹筍，蕨菜，徽州貢菊，黃山獼猴桃，歙縣金桔，黟縣香榧特色菜有：毛豆腐，臭鱖魚，徽州圓子等
黃山特產(chǎn)有哪些？
來黃山旅游值得帶回去的物品
1。茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。老街的的商品是面向游客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向游客，但最近幾年還地道。導(dǎo)游推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。
黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙硯：老街，景點(diǎn)，各商場(chǎng)不好。最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關(guān)村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。
4。徽墨：各個(gè)地方都可以買，一晚徽墨現(xiàn)在檔次都不高，5元一個(gè)就可以。
5。筍乾，蕨菜等干貨：去黃山市區(qū)土特產(chǎn)專賣店買。湯口，景點(diǎn)的筍干都用硫磺泡過。
請(qǐng)采納。
安徽黃山有哪些特產(chǎn)？
黃山毛蜂、太平猴魁均位列中國(guó)十大名茶之中,祁門紅茶與印度的"大吉嶺"、斯里蘭卡的"烏伐"并稱世界三大高香名茶。 還有黃山香菇,黃山蕨菜干,黃山筍干,黃山石耳等,不過杭州還真買不到正宗的.要買的話還是要到黃山買.
我準(zhǔn)備去黃山出差，順便買點(diǎn)土特產(chǎn)，有什么好吃的推薦
黃山的特產(chǎn)很多，喝的茶葉有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶，干貨有筍乾，石耳，香菇等，工藝品有徽州木雕、竹雕，徽墨，歙硯，吃的有徽州燒餅、徽墨酥。
看你喜歡什么就買什么吧！屯溪老街和黃山腳下湯口鎮(zhèn)上都有賣的。
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