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孕婦家常菜做法大全如下:
一、孕婦紅燒秋刀魚。家常
食材:秋刀魚2條、孕婦豬肉餡適量、家常蔥適量、孕婦姜5克、家常八角適量、孕婦老抽適量、家常五香粉適量。孕婦
做法:
1、家常蔥、孕婦姜洗凈,家常切段備用。孕婦秋刀魚去腸洗凈,家常切成幾段。孕婦
2、平鍋熱后煎秋刀魚,兩面金黃即可。準(zhǔn)備好肉餡,用老抽干煸一下肉餡。
3、另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒。期間放一點(diǎn)五香粉和老抽,直到水分燒干為止。
功效:秋刀魚含有的豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發(fā)光彩。
二、香菇肉粥。
材料:豬絞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、蝦干各30克,紅蔥頭2-3粒,白米50克。
調(diào)味料:A料:醬油一小匙,胡椒粉1/8小匙。
做法:
1、蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈,分別切細(xì)末。
2、香菇泡軟,去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。
3、白米洗凈,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。
4、鍋中倒入1/2大匙油,放入紅蔥頭以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入絞肉、蝦干炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘,再加入B料及芹菜末,即可食用。
功效:香菇富含維生素B群及多量的鉀、鐵,可降低血中膽固醉及預(yù)防高血壓、腎臟病,更能增加抵抗力。稀飯的濃稠度可視個(gè)人喜好而調(diào)整,通常冷卻后會(huì)較濃稠。爆香紅蔥頭時(shí),顏色勿爆得太焦黑,以中火較適合。
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