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紅蘑,紅蘑好吃松樹傘,菇樣學(xué)名血紅鉚釘菇,紅蘑好吃東北地區(qū)別名紅蘑、菇樣紅松蘑、紅蘑好吃松樹釘。菇樣生于松樹林中地上,紅蘑好吃與松樹形成外生菌根,菇樣群生、紅蘑好吃散生或單生。菇樣此菌風(fēng)味好、紅蘑好吃有"素肉" 之稱,菇樣深受人們喜愛。紅蘑好吃紅蘑菇怎樣做才好吃?跟著我一起去看看吧。菇樣
紅蘑菇燉肉的紅蘑好吃做法
1.準(zhǔn)備食材:紅蘑用水焯一下,豬肉用高壓鍋醬熟切塊(已提前做好)
2.熱鍋放油
3.放入大蒜爆出香味
4.放入紅蘑翻炒幾下
5.放入胡蘿卜塊
6.放入肉塊
7.放入適量水
8.燉至湯汁濃稠一些時(shí)加入少許鹽即可
9.營養(yǎng)美味、唇齒留香哦!
烹飪技巧
小火慢慢燉口感佳。
主料
泡發(fā)紅蘑 :300
輔料
花椒粉 :2
生抽 :2
具體步驟
第一步
準(zhǔn)備好泡發(fā)的紅蘑,用清水洗干凈,再擠去多余的水分
第二步
.蒜切成末、小蔥切成段.鍋加熱后,下入蔥炒出香味
第三步
.下入紅蘑翻炒.調(diào)入花椒粉.加入生抽
第四步
.調(diào)入鹽.翻炒均勻,最后加入蒜末.翻炒均勻后,盛入盤中即可食用
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