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其他常見的其常小土豆做法介紹
有人可能覺得麻辣不太適合自己,想吃不辣的小土,其實這也很容易的法介,小土豆有很多其他做法,其常例如我們熟悉的小土土豆燜鴨、土豆泥、法介紅燒土豆、其常排骨燜土豆、小土拔絲土豆等等。法介下面我們就來介紹下幾種小土豆的其常'的做法。
拔絲土豆: (1)土豆洗凈去皮切成大塊,小土放進鍋里炸成微黃,法介如果想更想點,其??梢哉ǖ接?*硬皮,小土炸好出鍋待用。法介
?。?)在炒鍋內(nèi)放些油,油有七成熱后放入白糖,記得要不停地攪拌,最后等糖熬成糖稀后,立刻倒入炸好的土豆,一定要快并不停得翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,就可以出鍋了。
醬燜小土豆主:(1)四個小土豆洗凈去皮,切成丁塊。
?。?)準備少許的大蔥、生姜,然后切成片。
?。?)在鍋里放油爆香蔥姜和豆瓣醬,再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽一起翻炒2分鐘,適量加水,然后加蓋燜至鍋內(nèi)湯汁濃稠,就可以起鍋了。
沙土豆泥原料: (1)將三個土豆去皮切片,然后煮熟透蒸碾壓成泥,取咸蛋黃壓制成泥待用。
?。?)炒鍋里放油,待油有六分熱時就下咸蛋黃、土豆泥一起翻炒,記得也要放入鹽、味精、香油炒勻,等全部炒勻后就可以起鍋了。
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