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主料

胡蘿卜

180g

豬肉

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

黃豆醬

適量

大蒜

適量

步驟

1.準備食材

2.胡蘿卜切片，卜炒步驟卜炒大蒜切小段

3.豬肉切片后用黃豆醬腌10分鐘

4.熱油鍋放入肉片快速煸炒，肉的肉炒熟后盛出

5.炒鍋放少許油，做法下胡蘿卜

6.炒至略軟，胡羅胡羅加入大蒜

7.放少許食鹽

8.放入炒好的卜炒步驟卜炒豬肉，翻炒，肉的肉加少許開水

9.翻炒均勻后即可盛出食用

胡蘿卜炒肉片的做法做法

　胡蘿卜素有小人參之稱，胡蘿卜肉質(zhì)細密，胡羅胡羅質(zhì)地脆嫩，卜炒步驟卜炒有特殊的肉的肉甜味，并含有豐富的做法胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。胡羅胡羅用胡蘿卜天然的卜炒步驟卜炒胡蘿卜素，來維持呼吸道的肉的肉粘膜組織的完整性，保護氣管與支氣管和肺部。胡蘿卜適用于炒、燒、拌等烹調(diào)方法，也可做配料。胡蘿卜怎么做好吃？下面是我為大家整理的胡蘿卜炒肉片的做法，歡迎參考~

　胡蘿卜炒肉片的`做法

　1.

　準備食材，胡蘿卜2根，青蒜苗2根，瘦肉、大蒜、胡蘿卜，瘦肉洗凈切片，蒜苗斜切段，蒜切末

　2.

　熱鍋倒適量油，爆香蒜末，下瘦肉片煸炒至變色

　3.

　大火倒入胡蘿卜片翻炒，炒軟后淋入少許清水略煮

　4.

　胡蘿卜熟爛，加鹽調(diào)味

　5.

　出鍋前倒入青蒜苗翻炒一會兒出鍋

　烹飪技巧

　胡蘿卜切菱形片更美觀一些，胡蘿卜要盡量切的薄才入味，加少許清水燜煮更熟爛。