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寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食粥合集
香菇雞肉粥、寶寶紅棗小米粥、營(yíng)養(yǎng)番茄牛肉粥、輔食雞蛋蔬菜粥、粥合雙薯營(yíng)養(yǎng)粥、寶寶時(shí)蔬蝦鮮粥。營(yíng)養(yǎng)
1.香菇雞肉粥
雞肉、輔食香菇、粥合胡蘿卜、寶寶玉米粒,營(yíng)養(yǎng)處理好的輔食雞肉倒入鍋里翻炒,加入切好的粥合香菇碎,胡蘿卜碎繼續(xù)翻炒一會(huì),寶寶倒入煮好的營(yíng)養(yǎng)米粥再煮5分鐘,最后倒入煮好玉米粒,輔食歲以上加鹽調(diào)味更美味。
2.紅棗小米粥
小米、蘋果、紅棗、胡蘿卜,所以食材洗凈放入鍋中,加適量的清水煮開,小火慢煮30分鐘即可,營(yíng)養(yǎng)美味。
3.番茄牛肉粥
大米、番茄、牛肉、西藍(lán)花,牛肉切小塊 +姜+寶寶醬油腌制15分,鍋中熱油炒熟牛肉,倒入番茄醬碎翻炒,倒入提前煮好的大米粥,出鍋前加入焯水后的西藍(lán)花,一歲以上加鹽調(diào)味營(yíng)養(yǎng)又美味。
4.雞蛋蔬菜粥
大米、雞蛋、西藍(lán)花、胡蘿卜,雞蛋炒散備用,鍋中熱油倒入胡蘿卜丁翻炒,倒入提前煮好的米粥,再加入提前焯水后的西藍(lán)花碎,最后倒入雞蛋碎,攪拌均勻,一歲以上加鹽調(diào)味。
5.雙薯營(yíng)養(yǎng)粥
紅薯、紫薯、大米,紅薯、紫薯切丁,把食材放入鍋中,加適量的清水煮開,小火煮30分,香甜美味。
6.時(shí)蔬鮮蝦粥
鮮蝦、香菇、時(shí)蔬粒、大米,鍋中熱油蔥姜炒香,倒入蝦頭翻炒出蝦油,取出蝦頭放入香菇翻炒,倒入提前煮好的大米粥,熬煮米飯濃稠加入焯水后的時(shí)蔬粒,再加上提前腌好的蝦仁,一歲以上加點(diǎn)鹽調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)美味。
三十種營(yíng)養(yǎng)粥
三十種營(yíng)養(yǎng)粥,胃不好的人適合吃一些容易消化,并且具有養(yǎng)胃功效的食物,吃藥是不能根治胃病的,胃病只能慢慢調(diào)養(yǎng)。喝粥是一種養(yǎng)胃的食療方式,我們平時(shí)喝的粥有很多種,下面我整理了三十種營(yíng)養(yǎng)粥。
三十種營(yíng)養(yǎng)粥11、紅糖薏米粥
食材:糯米100克,紅糖,薏米50克,葡萄干50克。
2、冰糖紅棗枸杞粥
食材:糙米150克,紅棗70克,枸杞30克,冰糖。
3、山藥蓮子粥
食材:干山藥片50克,粳米100克,去芯蓮子50克,白糖。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。
5、三黃粥
食材:紅薯半個(gè),小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
喝營(yíng)養(yǎng)粥的好處:
1、調(diào)養(yǎng)腸胃
因?yàn)橹喾浅H菀妆幌?,所以?duì)于腸胃功能較弱或潰瘍患者而言,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
2、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力
食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的人補(bǔ)充體力。
三十種營(yíng)養(yǎng)粥2蘋果小米粥
食材:蘋果1個(gè)、小米100g、水1000ml
做法:
1、所有材料準(zhǔn)備好。2、小米沖洗2遍。
3、蘋果去皮去核后切小丁。4、高壓鍋中先放入水,再放入小米。
5、然后放入蘋果丁。
6、加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
糙米燕麥南瓜粥
食材:南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g、白糖適量
做法:
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用。
3、南瓜去皮切塊。
4、把南瓜放入電壓鍋內(nèi)膽再加入泡過的糙米。
5、加入燕麥片。
6、加入適量的清水,然后內(nèi)膽放入電壓鍋。
7、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。
8、滴聲提示后即可開蓋,食用的時(shí)候可隨意加入白糖
百合花蓮子小米粥
食材:小米70g、糯米20g、蓮子40g、油適量、百合適量、冰糖適量
做法:
1、準(zhǔn)備好食才
2、把小米與糯米混和,淘洗干凈,用清水浸泡30分鐘
3、蓮子用溫水浸泡60分鐘。洗凈,去蓮芯
4、取燒鍋,放適量清水,放入蓮子5、放入糯米與小米
6、加幾滴油,大火煮開,小火燉60分鐘
7、放入百合花,小火燉10分鐘
8、常常攪拌一下,防止粘鍋底9、放入冰糖燉5分鐘即可
蓮子小米粥
食材:小米30g、蓮子50g、泰國(guó)香米30g、清水適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材
2、將食材全部洗凈,放入鍋中,一次性注入適量的清水。
3、蓋鍋蓋,大火煮滾。
4、轉(zhuǎn)文火,將雙筷子架在砂鍋邊上,再蓋鍋蓋,邊大火煲粥,邊時(shí)不時(shí)攪拌一下。
5、見到粥已粘稠。
6、即可關(guān)火。
三十種營(yíng)養(yǎng)粥3銀耳小米粥
食材:小米150g、銀耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用堿少許
做法:
1、準(zhǔn)備食材
2、把銀耳枸杞用水泡洗泡半小時(shí)凈
3、小米200克洗凈
4、鍋中放入與小米多10倍左右的水,加入銀耳
5、煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
6、放入小米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火
7、加食用堿繼續(xù)20分鐘左右,可攪拌幾次
8、加入泡好的枸杞冰糖9、再小火煮10分鐘
10、關(guān)火加蓋,燜10分鐘即可
玉米面粥
食材:細(xì)玉米面半小碗、水適量、食用堿面一克
做法:
1、把玉米面加水調(diào)開
2、做一鍋水燒開,把玉米面糊一點(diǎn)點(diǎn)加入并用勺子不斷攪動(dòng)防止成塊。
3、加一點(diǎn)點(diǎn)堿面,轉(zhuǎn)小火熬十分鐘即可。
甜玉米紅薯粥
食材:紅薯 200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水適量
做法:
1、糯米、大米洗干凈用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)。
2、紅薯、玉米洗干凈。3、玉米切成小塊兒。
4、煮鍋加水,玉米入鍋煮。5、紅薯去皮切成塊。
6、玉米煮10分鐘后,紅薯入鍋同煮。
7、5分鐘后,糯米、大米入鍋同煮。要適時(shí)攪拌,以免粘鍋。
8、煮至食材熟,關(guān)火5、6分鐘后即可盛出享用。
白露黃金粥
食材:小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、紅棗適量、枸杞適量
做法:
1、南瓜削皮切丁,新鮮玉米洗凈剝粒,紅棗、小米、大米洗凈備用
2、用一根干凈的吸管從紅棗頂部插入后用力將棗核推出,即可得到完整的'紅棗
3、煮鍋加適量水燒開,加入小米和大米
4、煮沸后加切好的南瓜5、將玉米粒倒入粥中
6、煮開后放入處理好的`紅棗
7、大火將粥燒沸至南瓜熟透,轉(zhuǎn)小火煮
8、將粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夾出
9、將南瓜放入料理機(jī)中,加入適量冷開水
10、打成南瓜糊11、打好的南瓜糊倒入剛才小火煮的粥中
12、放入少許枸杞,小火煮至粥軟爛即可
枸杞玉米五彩羹
食材:枸杞子10g、甜豌豆20g、菠蘿丁50g、胡蘿卜15g、鮮玉米粒200g、糖適量
做法:
1、將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3、再放入燕麥片煮開
4、再放入枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘
5、出鍋時(shí),放入菠蘿粒
白果排骨粥
食材:大米50g、糯米30g、豬肋排100g、白果30粒、鹽適量、蔥花適量、雞精少許
做法:
1、準(zhǔn)備好食材,排骨切小塊洗凈。
2、大米和糯米洗凈用清水浸泡15分鐘。
3、白果放入保鮮盒。4、然后放入微波爐高火2分鐘。
5、取出剝?nèi)溆谩?、排骨開水焯燙一下過涼備用。
7、把電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水,放入排骨和大米,白果。
8、然后放入電壓鍋中。9、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。
10、滴聲提示后,開蓋加入鹽。11、少許雞精調(diào)味。
12、盛入碗中后撒少許蔥花即好。
有的孩子身體瘦弱、胃腸不好,此時(shí)應(yīng)用粥來調(diào)理腸胃,促進(jìn)食欲.一般來說,早晨配一碗熱粥是養(yǎng)生之道,它起到?喚醒?腸胃的作用,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收,補(bǔ)充夜晚人體新陳代謝所丟失的水分。下面我為媽媽們收集了10款營(yíng)養(yǎng)粥的做法,一起來溫暖寶寶的腸胃吧。
1.山藥蓮子粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥具有溫補(bǔ)、強(qiáng)身健魄的功效,蓮子也是豐富鈣源,同樣具有強(qiáng)身功效。
用料:
蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時(shí)
2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥,再勺入煮熟的粥即可。
2.瘦肉魚肉干貝粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
干貝高含礦物質(zhì),比魚翅和燕窩還高,蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍
用料:
瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮
3、用bb 鍋煮煮一個(gè)半小時(shí) 4、將青菜倒入粥中,再煮一會(huì)即可
3.西蘭花三文魚豬肝粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸,西蘭花含有豐富的礦物質(zhì),作為搭配,金針菇有熱量低、多種維生素的特點(diǎn),這是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的寶寶輔食喔
用料:
西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法:
1、西蘭花、金針菇過水后切碎
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎
3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可
4.玉米南瓜紅薯粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅薯含有膳食纖維,以及胡蘿卜素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對(duì)寶寶腸胃有清毒排毒作用
用料:
紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機(jī)打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,2小時(shí)候可食用
5.豌豆豆腐蝦泥粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豌豆含有豐富的磷,豆腐和蝦都有助于寶寶補(bǔ)鈣
用料:
新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只
做法:
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網(wǎng)去皮
2、豆腐洗凈,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開后,倒入蝦仁煮開,然后用料理機(jī)打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了
6.芹菜雞湯粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素
用料:
大米、芹菜、雞肉
做法:
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可
7.肉末茄泥粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素,有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡
用料:
茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
8.山藥胡蘿卜粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效,對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用。
用料:
大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮 4、胡蘿卜去皮搗成泥
9.雞肉土豆油菜粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉
用料:
大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法:
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
10.雙米紅棗稀粥的做法
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對(duì)嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料:
紅棗若干、大米小米若干
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個(gè)月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
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