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鮮百合做菜的做法大全

發(fā)帖時(shí)間:2024-12-27 10:12:45

鮮百合做菜的鮮百做法大全

鮮百合做菜的做法如下:

主料百合100克,西芹200克。做法輔料:腰果20克,大全生姜、鮮百大蒜各10克。做法調(diào)料:色拉油25克、大全鹽6克、鮮百味精3克、做法白糖2克、大全水淀粉適量。鮮百

制作,做法百合、大全西芹放入盆中洗干凈,鮮百將西芹切成一厘米的做法段,腰果炸熟備用。大全姜和大蒜切片

鍋中燒水加幾滴色拉油和鹽,水開后將百合、西芹下鍋焯一下,西芹顏色變綠迅速倒出用涼水沖一下。鍋中加入底油,姜片、蒜片熗鍋爆出香味,下入百合、西芹,加適量的清水、鹽、味精、白糖調(diào)味,水淀粉勾芡,放入炸好的腰果翻炒均勻進(jìn)入明油,出鍋裝盤即可。

材料

鮮百合、蜂蜜、水適量。

做法

1、百合去根去黑色的地方,掰成瓣沖洗干凈。

2、把百合放入鍋內(nèi)加水高出百合約4、5厘米燒開。

3、燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

蓮子紅棗鮮百合糖水

材料

紅棗45 克,蓮子50 克,鮮百合1包(3 個(gè)),冰糖 適量,水6碗水(1碗=250 ml)

做法

1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時(shí)后,去掉蓮子芯,紅棗去核備用。鮮百合洗凈去黑邊,擇開成片狀備用。

2、蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水,煮開,至蓮子變軟 (約 30 至 40 分鐘) ,最后加入鮮百合煮開,即可。

百合什錦炒鮮蝦

材料

鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、姜片 數(shù)片

做法

1、鮮蝦去殼、開背,起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。鮮百合撥開、洗凈。粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。

2、起少油油鍋,下蒜片、姜片、蔥段爆香,接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點(diǎn)清水略為拌炒一下約七分熟后,再下湯好之蝦仁、新鮮百合片后鍋邊嗆一點(diǎn)米酒、以鹽或鮮味炒手調(diào)味再_為拌炒一下即可起鍋,起鍋前亦可加點(diǎn)香油增加香氣

中醫(yī)說百合有潤肺止咳、清心安神的功效??梢杂脕肀pB(yǎng)呼吸系統(tǒng),所以每當(dāng)新鮮百合產(chǎn)季時(shí)我們家常時(shí)不時(shí)就會(huì)炒上一道端上桌。

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