- 當(dāng)前位置：首頁 > 社會生活 > 你最常吃的家常菜是什么菜呢？
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那真的最常是多了去了。
紅燒排骨。吃的菜什菜紅燒排骨，家常是最常一道常見菜肴。以豬排骨、吃的菜什菜杏鮑菇作為主要食材，家常以干辣椒、最常花椒、吃的菜什菜八角、家常丁香、最常姜片、吃的菜什菜鹽、家常老抽、最常生抽、吃的菜什菜料酒、家常冰糖等作為輔料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用，無論怎么做都是好吃的！
尖椒肉絲。尖椒肉絲是一道獨具浙江地方特色的美味名菜，屬于浙菜系。味道可口，是下菜的佳肴。吃米飯時最喜歡吃帶著絲絲辣味的瘦肉了，特別有嚼勁，而辣椒又含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。吃了不僅不長肉還美容，真是過癮！
干炸帶魚。干炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和面粉為原料的傳統(tǒng)海派菜肴。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人，烹飪工藝簡單。特別是蘸著孜然吃，也是超級下飯。第四道菜：魚香茄子。魚香茄子是一道菜品，是四川省傳統(tǒng)的特色名菜之一。屬于川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。魚香茄子的油水比較大，將湯汁調(diào)在大米里面，攪拌起來吃，超級美味呢！
西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗衰老的作用。配上米飯來吃，能吃好幾碗！
回鍋肉。是一種烹調(diào)豬肉的四川傳統(tǒng)菜式，屬于川菜系列。制作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。雖然有點油膩，但就是好吃的不得了。第七道菜：干鍋有機菜花。越看越香，脆脆的菜花加上辣椒片子，也能吃得一干二凈！
可樂雞翅，可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。一般人群均可食用。
毛血旺。毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。很受歡迎的一道川菜，就是吃了容易長痘，油太大了，吃了容易上火，但絕對是米飯殺手！
大燴菜。吃米飯都離不開這道菜吧，亂七八糟的蔬菜一鍋燴，里面放上點肉，吃起來更香！
南寧美食是什么味道？
清脆炒豆角?(扁豆角)的做法 ?
準(zhǔn)備好所有食材扁豆角?小米辣椒?蒜?生抽?蠔油?鹽?白糖請點擊輸入描述
豆角洗凈去兩頭，斜切成條請點擊輸入描述
蒜，辣椒切碎請點擊輸入描述
起鍋燒油，油熱加入蒜辣椒，爆香請點擊輸入描述
加入豆角，翻炒幾下請點擊輸入描述
再加入半勺鹽(因為豆角不好入味，提前加入鹽)，翻炒均勻請點擊輸入描述
豆角炒到半熟，加入半勺生抽請點擊輸入描述
一勺蠔油，繼續(xù)翻炒，豆角一定要炒熟，不然容易中毒哦請點擊輸入描述
出鍋后加入半勺糖調(diào)味請點擊輸入描述
簡單好吃，比肉好吃的小炒菜請點擊輸入描述
清脆可口，小炒菜請點擊輸入描述
小貼士
提前加入鹽，因為豆角不容易熟豆角一定要炒熟不然容易中毒哦一，酸。
經(jīng)常來南寧的朋友應(yīng)該知道，在比較繁華的市區(qū)，比如說中山路，朝陽廣場，或者是各大公園，經(jīng)常見有小商販推著一個小車，小車上面整整齊齊地排放著一個個玻璃容器，里面就是南寧人特別喜歡的美食之一——酸野。
那個酸酸的氣味，老遠的地方你就可以聞得到，然后嘴巴開始泛酸。這就是我們平常吃的酸野：
不用懷疑自己的眼睛，像外地的朋友平常吃的芒果，菠蘿，番石榴，李子，楊桃，木瓜，西瓜等等水果，我們都可以把它們剁成一小塊一小塊的，撒上白米醋，辣椒粉，糖，然后攪拌均勻再吃。
二，辣。
南寧人吃辣，沒有重慶四川湖南那么出名，但是很多人，也是無辣不歡的那種。所以在廣西吃到的各種美食，都可以和“辣”扯上關(guān)系。比如說我上面提到的酸野，辣椒就是不可或缺的一味配料。像我們平時晚上吃的宵夜生蠔，辣椒也是必不可少的。
三，“臭”。
南寧的老友粉，不像柳州的螺螄粉那樣“臭名遠揚”，然而我?guī)业耐獾嘏笥讶コ岳嫌逊蹠r，她們紛紛坦言受不了那個氣味。就是這玩意：
這張應(yīng)該可以看得清楚的哦。老友粉之所以發(fā)臭，是因為里面的兩種配料，一種是豆豉，就是里面的那些黑色豆豆。另一種是酸酸，里面那些條狀的東西，就是酸筍。貌似外地人很難接受這兩樣?xùn)|西。
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