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冬季現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了一大半，冬季每當(dāng)冬季到來(lái)的飲食時(shí)候，人們總是菜譜會(huì)為自己的飲食搭配而感到苦惱，在冬天總是冬季害怕自己吃得太過(guò)油膩，但是飲食如若不吃的好些，又害怕脂肪囤得過(guò)少導(dǎo)致嚴(yán)重的菜譜疾病發(fā)生，冬季的冬季飲食食譜也是要講究搭配的。冬季飲食菜譜有哪些？原因是飲食什么？

孜然牛肉

說(shuō)到牛肉很多人可能就已經(jīng)開(kāi)始流口水了，相比于其他的菜譜各種肉類來(lái)說(shuō)，牛肉的冬季口感要好的多，除了自己并沒(méi)有嚴(yán)重的飲食過(guò)敏性癥狀或者是皮膚疾病，那么牛肉一定是菜譜人們的心頭愛(ài)。

在大冬天的冬季時(shí)候就建議人們應(yīng)該要多吃一些牛肉，而說(shuō)到牛肉應(yīng)該要如何來(lái)處理的飲食話，人們總是菜譜會(huì)想起孜然牛肉，孜然牛肉吃起來(lái)口感和味道都是一流的，非常的好吃，而且自然牛肉吃了對(duì)人的身體還很有幫助，能夠促進(jìn)腸道的消化，孜然牛肉的做法也并不算太難，可以說(shuō)是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜。

紅燒五花肉

冬天是囤脂肪的好季節(jié)，在冬天的時(shí)候怎么少得了一道五花肉呢。紅燒五花肉也可以說(shuō)是冬天菜譜上必備的一道美食。紅燒五花肉吃起來(lái)肥而不膩，對(duì)人的身體又大有幫助，相信是每一個(gè)人都會(huì)喜歡吃的。

在冬季的時(shí)候可以自己挑選好肥瘦相交的五花肉，然后制作成紅燒五花肉，不管是家里的小孩，還是老人都會(huì)非常的喜歡吃這一道特色的美食，但是一定要注意不能將五花肉煮的太過(guò)油膩，否則有些人會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腸道消化不良癥狀，這就是得其反了。

水煮瘦肉片

瘦肉的做法多種多樣，不同的做法也會(huì)導(dǎo)致有不同的口感，建議一些平時(shí)比較喜歡吃清淡食物的人，可以在冬天的時(shí)候多做一些水煮瘦肉片。

水煮瘦肉片之所以能夠成為冬季的一道特色美食，是因?yàn)樗笫萑馄臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值10分的豐富，而且由于瘦肉片所富含的熱量要比肥肉低的多，所以也不會(huì)導(dǎo)致人的身材走樣，這樣能夠讓人們?cè)诜判拇竽懙某匀獾耐瑫r(shí)，也不至于經(jīng)常性的為自己走樣的身材而感到苦惱。

孜然粉做什么菜可以放

牛肉洋蔥炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘。

2.洋蔥洗凈切片。

3.青椒及各種配料切好備用。

4.鍋放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉斷生。

7.盛出備用。

8.原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。

9.洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片。

10.炒勻后放入雞精、蔥花。

11.起鍋裝盤

孜然粉做孜然羊肉、麻辣孜然排骨、孜然牛肉、孜然土豆、烤肉等可以放。

1、孜然羊肉：是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。

2、麻辣孜然排骨：一道家常菜品，由排骨，花椒油、孜然粉等炒制而成。

3、孜然牛肉：是一道以牛肉為主要食材，以孜然、香蔥、生姜、干辣椒、花椒為調(diào)料制作而成的美食，口味咸鮮麻辣。

4、孜然土豆：是一款美味的中華菜肴。該菜肴色香味俱全，深受廣大群眾的喜愛(ài)。主要做法是在土豆起鍋時(shí)，撒適量孜然，再翻炒幾下。

5、烤肉：是中國(guó)常見(jiàn)菜，獨(dú)具風(fēng)味，歷史悠久，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。