步驟

1.準(zhǔn)備好豬血,做法豬血豬血做法瘦肉,蔥,還有大蒜,老姜.

2.先把開(kāi)水煮開(kāi),然后到入新鮮的豬血.這樣煮出來(lái)的豬血,吃起來(lái)又甜又香.

3.然后把豬血倒入煮好的開(kāi)水中,煮5分鐘之后再放瘦肉,這樣瘦肉才不會(huì)老.

4.當(dāng)豬血和瘦肉還是半生半熟的時(shí)候再放入適量的鹽.這樣瘦肉才不會(huì)老,吃起來(lái)會(huì)很嫩.

5.放適量的醬油.然后一直煮,有的朋友怕豬血煮得一半生一半熟,不怕,用鍋鏟切開(kāi)一團(tuán)看一下,看里面是否還是鮮紅的血樣,如果是,就再煮幾分鐘.

6.當(dāng)煮熟的豬血,出鍋的時(shí)候,再放少量的味精.

7.最后放點(diǎn)蔥花.就可以出鍋了.

8.這就是豬血瘦肉湯.身體的清潔工.