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常年在外的辣椒你,每當(dāng)夜深人靜的香菇時(shí)候,是醬的家常不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單,但是做法味道真的很美好。所以,大全為了一解自己的辣椒相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,香菇小編就來(lái)教大家做香辣香菇醬這道菜吧。醬的家常
1.1開(kāi)火,做法鍋中倒入適量油燒熱。大全
2.2將香菇洗凈,辣椒用干布擦拭干表面水份,香菇切成小丁。醬的家常
3.123成熱時(shí),做法將香菇丁倒入鍋中中火慢炸。大全
4.21炸至香菇丁變小,表面出現(xiàn)小泡即可撈出控油待用。
5.鍋內(nèi)留些許底油,再次加熱。
6.將甜面醬倒入鍋中翻炒,再加入2倍的溫水,翻炒均勻。
7.翻炒均勻后,將炸好的香菇丁倒入,翻炒均勻后轉(zhuǎn)中小火慢熬。
8.熬的過(guò)程中要勤看著些,多攪拌以免糊鍋。時(shí)間根據(jù)量的多少有所不同。
9.待熬至水分蒸發(fā)完后,加入花生碎,翻拌均勻。
10.喜歡吃辣椒的再加入一些油潑辣子中的辣椒,翻拌均勻。
11.關(guān)火,即可出鍋。可盛碗放入冰箱保存,也可放至80度左右,裝入瓶中入冰箱冷藏保存。
12.成品圖,用來(lái)拌面或加饅頭都很香的。
常年吃外賣(mài)的你,如今掌握了香辣香菇醬做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
辣椒炒香菇的做法
1.?水開(kāi)放入香菇焯水2分鐘撈出、油熱放入蔥蒜小米辣爆香
2.?放入香菇翻炒、加一勺生抽
3.?加一勺耗油,少許鹽翻炒均勻、放入青椒大火翻炒2分鐘,即可
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