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餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷
日本料理自助餐菜單133種）一、肉類17種）肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黃牛、五 花 肉、牛 肉 塊、烤 牛 排、美國進口牛仔骨、鵪 鶉 鳥、雞翅、
肥牛可以做的菜其實還是蠻多的，很多人都沒有關注過，常見的可以做 酸湯肥牛，香辣金針菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛飯，金針菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹飪方式。今天特別介紹一下肥牛酸湯和肥牛金針菇做法，肥牛酸湯是非
