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哨子面肉哨子怎么做

發(fā)帖時(shí)間:2024-12-27 09:06:37

哨子面肉哨子的哨面制作方法如下:

主料:豬肉400克。

輔料:姜適量、肉哨蒜4瓣、哨面酸辣椒適量、肉哨豆瓣醬適量、哨面鹽適量、肉哨雞精半茶勺、哨面孜然粉少許、肉哨白胡椒粉適量。哨面

步驟:

1、肉哨先將肉洗凈,哨面切成條。肉哨

2、哨面再將肉切成丁,肉哨姜蒜切成末。哨面

3、起鍋倒一點(diǎn)油,油熱放肥肉進(jìn)去炒。

4、將肥肉炒焦,將切好的肉丁,裝入盆中,水燒開(kāi),倒入裝有肉丁的盆中去血水,撈起瀝干水,放入有肥肉的鍋中一起炒。肉丁炒成焦**盛出,留油在鍋中。

5、將姜蒜末,豆瓣醬,酸辣椒放入鍋中,一同翻炒,炒香。放入炒好的肉丁,加入雞精,少許的孜然粉,白胡椒粉,鹽(可以不放,因?yàn)槎拱赆u和酸辣椒里有鹽),炒勻即可盛出。

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