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我們可以品嘗到當?shù)氐亩够妫渌够婢褪沁^橋面,它的作料和面其實都是分開的,吃面的時候跟我們往常吃面的方式截然不同,這邊需要把面夾著然后蘸醬吃,這個面的原料更是有特點,煮面的水竟然是豆?jié){,面的味道竟
1、正宗四川麻醬料:1)配料:芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。2)做法:芝麻醬或花生醬、先用開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,再加入已炒好的四川紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末
四川辣香腸做法1.用上好的豬前腿肉肥瘦比例3:7)2.將去皮豬肉用清水洗凈,將肉表面的水漓干,把肥瘦肉分開,分別改成1cm的肉片3.在裝入一個大盆里4.川味香腸佐料2袋5.香腸調(diào)料倒入裝肉的盆里6.依