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黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?
你好主料：鱸魚 蔥段 火腿香菇塊。輔料：鹽 胡椒粉 黃酒 蒸魚豉油清蒸鱸魚1、鱸魚收拾干凈后擦干水分。2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個小時。3、香菇泡發(fā)、圓火腿切片，姜切片、蔥切段備用。4、將蔥段
第一步：將堿粉用開水溶解開備用,要讓堿粉充分溶解。稱量50g魔芋粉備用。第二步：將水下鍋，燒熱至約70℃左右，再將魔芋粉緩緩下入鍋中，攪拌攪散，有團的需打散。整個過程都要不停的大幅度攪拌哦，攪拌時由內(nèi)
