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徐州高鐵站附近有很多美食選擇,以下是高鐵一些推薦的餐廳和小吃:
1.徐州特色燒烤:徐州的燒烤非常有名,高鐵站附近有很多家燒烤店,站附如烤肉串、好吃烤魚、徐州烤雞翅等,高鐵味道正宗,站附值得一試。好吃
2.彭城燒麥:彭城燒麥是徐州徐州的傳統(tǒng)美食之一,高鐵站附近有很多家燒麥館,高鐵如老馬燒麥、站附李記燒麥等,好吃味道鮮美,徐州值得一試。高鐵
3.徐州地鍋雞:徐州地鍋雞是站附當?shù)氐奶厣朗持?,高鐵站附近有很多家地鍋雞店,如正宗地鍋雞、老字號地鍋雞等,味道地道,口感獨特。
4.邳州牛肉湯:邳州牛肉湯是徐州的特色美食之一,高鐵站附近有很多家牛肉湯店,如老字號牛肉湯、正宗邳州牛肉湯等,味道鮮美,值得一試。
5.蛙魚:蛙魚是徐州的特色小吃之一,高鐵站附近有很多家蛙魚店,如老字號蛙魚、特色蛙魚等,味道辣而不燥,口感非常好。
以上是一些推薦的餐廳和小吃,當然,徐州高鐵站附近還有很多其他美食選擇,您可以根據(jù)自己的口味和預算進行選擇。請注意,餐廳和小吃店的情況可能會有所變化,建議您在前往用餐前先核實相關信息。
一、穆罕默德
穆罕默德作為一家典型的新疆館子,里面新疆美食是應有盡有。我和我男朋友點了一個丁丁炒面+一個新疆羊肉抓飯(并不是很好吃,口味偏淡,然后羊肉就是一個骨頭也沒啥肉)還點了烤馕,羊肉串,不愧是新疆燒烤,嘎嘎炫嘎嘎好吃
二、羅罐中米粉
羅罐中米粉這是一家很有溫度的店老板娘很和氣,現(xiàn)做的餅子超級酥脆好吃我點的是泡椒肉沫米粉,非常符合我的口味,酸酸辣辣的,不能吃酸辣口的寶子可以試試番茄牛肉米粉,也是非常不錯滴
三、小沛公地鍋雞烤魚
小沛公地鍋雞烤魚作為地道的徐州人,怎么能不吃地鍋雞呢?這一家主打性價比,人均十幾就可以吃上一份地鍋雞啦!烤魚賣相不錯,但是吃到最后有點甜,可能是結(jié)合了無錫人的口味吧!
四、南山谷屋原切烤肉
南山谷屋原切烤肉這是一家品牌連鎖店吧!在無錫看到很多家,買了團購來吃,兩個人才一百出頭,吃的飽飽噠~總體來說體驗還是不錯滴!
徐州小吃排行榜前十名:羊方藏魚、霸王別姬、地鍋雞、東坡回贈肉、沛縣狗肉、徐州把子肉、金絲纏葫蘆、糖醋四孔鯉魚、羊肉滑脊、彭城魚丸。
1、羊方藏魚
羊方藏魚屬蘇菜系,在中國傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜,至今已有4300年歷史。它的做法是把魚放在切好的大塊羊肉里,加調(diào)料,一起煮,蒸,燉,味道鮮美。因為鮮魚和鮮羊肉融為一體,味道更鮮。羊肉香脆可口,里面的魚肉鮮嫩。
2、霸王別姬
霸王別姬是江蘇徐州漢族的經(jīng)典傳統(tǒng)名菜,也是湘菜、蘇菜的經(jīng)典傳統(tǒng)名菜之一。這道名菜由已故名廚裴繼洪改良而成,而《霸王別姬》的歷史題材在雞和龜?shù)囊庀蠛嫱邢?,寓意委婉,意境美妙。雞肉和甲魚肉鮮嫩,湯汁濃郁醇厚。
3、地鍋雞
地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜,主要食材有雞肉、雞蛋、白面粉和玉米粉,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香。過去在微山湖上勞作和休息的漁民,往往帶著一個小泥灶,在灶上坐一口鐵鍋,下面撐幾塊干柴生火,然后按照慣例煮一鍋菜,鍋邊放上餅,于是就產(chǎn)生了這種合餐的烹調(diào)方法。
4、東坡回贈肉
東坡回贈肉是江蘇徐州的傳統(tǒng)地方菜,屬于徐海菜。這道菜以五花肉的排骨為原料,切成大塊,用水沖洗干凈,放入砂鍋中,配以各種調(diào)料和鮮湯。先用猛火煮,再用小火煨至酥爛。原汁鮮美醇厚,回味無窮。
5、沛縣狗肉
沛縣狗肉一般指黿汁狗肉,黿汁狗肉是江蘇省沛縣最有名的地方傳統(tǒng)特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色,色澤鮮亮,味美醇香,肉質(zhì)韌而不挺,爛而不膩,可謂色、香、味俱佳。
6、徐州把子肉
徐州把子肉是徐州的特色菜,也是中華名小吃之一。肉是入口即化,香而不膩。把子肉一般都是和其他配菜一起燉的,如青椒、海帶結(jié)、面筋、豆筋、豆皮、小青菜、香腸、雞腿等。一碗干飯配肉湯,吃起來油潤飽滿,回味悠長,留香不散。
7、金絲纏葫蘆
金絲纏葫蘆是徐州特色菜,因象形而得名。徐州烹飪界素以拔絲技藝著稱,此菜選用桂花楂糕,桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花醬制成,為徐州特產(chǎn),此菜的特點是酸甜相兼、金絲纏繞、千絲萬縷、妙趣橫生。
8、糖醋四孔鯉魚
糖醋四孔鯉魚是徐州久負盛名的傳統(tǒng)名菜,因其歷史悠久,有眾多傳說,一般鯉魚均是兩個鼻孔,惟銅山縣、沛縣沿微山湖一帶所產(chǎn)鯉魚為四個鼻孔,肥美勝過黃河之鯉。
9、羊肉滑脊
羊肉滑脊是江蘇徐州著名的傳統(tǒng)小吃,是由羊肉為主料,白薯淀粉、香料面粉等為輔料制作的一道菜。鮮香撲鼻,香溢滿口,用湯勺撈起一塊滑脊,放入嘴中,又滑又嫩,美不勝收。
10、彭城魚丸
彭城魚丸,又名魚珍珠,由清康熙年間“悅來酒家”的廚師創(chuàng)制。色澤潔白,口感鮮嫩,安神養(yǎng)胃。康有為曾寫對聯(lián)稱贊:“彭城魚丸聞遐邇,聲譽久馳越南北”。正宗的彭城魚丸,色澤白嫩,品質(zhì)優(yōu)良。
以上內(nèi)容參考:百度百科-羊方藏魚
以上內(nèi)容參考:百度百科-霸王別姬
以上內(nèi)容參考:百度百科-地鍋雞
以上內(nèi)容參考:百度百科-東坡回贈肉
以上內(nèi)容參考:百度百科-沛縣狗肉
以上內(nèi)容參考:百度百科-把子肉
以上內(nèi)容參考:百度百科-金絲纏葫蘆
以上內(nèi)容參考:百度百科-四孔鯉魚
以上內(nèi)容參考:百度百科-羊肉滑脊
以上內(nèi)容參考:百度百科-彭城魚丸
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