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在家怎么做小零食呢?

發(fā)帖時(shí)間:2024-12-27 07:10:31

紅薯薩琪瑪

原料:紅薯1塊(約500克),小零雞蛋1個(gè),小零面粉50克,小零冰糖50克,小零熟白芝麻適量,小零黃油少許

做法:

1.紅薯洗凈去皮,小零用礤子礤成細(xì)條(也可切,小零紅薯?xiàng)l的小零粗細(xì)根據(jù)自己的喜好,我礤的小零是粗一點(diǎn)的紅薯?xiàng)l)。把雞蛋打入碗內(nèi),小零打散。小零把打散的小零蛋液倒入紅薯?xiàng)l內(nèi),拌勻。小零

2.面粉倒進(jìn)去。小零用手將紅薯絲與面粉抓勻,小零使每一根紅薯?xiàng)l上都裹上面粉。鍋中倒油,倒的油是平時(shí)炒菜的兩倍就可以了,炸紅薯?xiàng)l時(shí)不會(huì)吸油太多。分次炸紅薯?xiàng)l,紅薯?xiàng)l炸完了,油也就用的差不多了。

3.中火將油燒至七成熱,放入一把紅薯?xiàng)l開始炸。炸至紅薯?xiàng)l呈金**即可撈出。再接著分次炸剩下的紅薯?xiàng)l,直至炸完。

4.取一個(gè)耐熱的容易或者烤盤,上面涂上一層熟的食用油,底部撒少許熟白芝麻,備用。冰糖放鍋內(nèi),放入一小碗水,開大火將冰糖融化。冰糖花開后,改為小火,將黃油放進(jìn)去。

5.接下來慢慢的熬制糖汁,直至變?yōu)檎吵淼奶菨{。糖漿熬制好的標(biāo)準(zhǔn),用筷子蘸糖漿能拉出細(xì)線,即可關(guān)火。趁熱將炸好的紅薯?xiàng)l倒進(jìn)去。

6.白芝麻也撒入鍋內(nèi),快速拌勻,使每一根紅薯?xiàng)l都蘸上糖漿。將裹好糖漿的紅薯?xiàng)l快速倒入耐熱容器內(nèi),用鏟子或者手蘸水把薯?xiàng)l壓實(shí)。完全冷卻,即可脫模,切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧~

如何在家自制小零食?

我要是宅在家里,可以不點(diǎn)外賣,但是不能沒有零食,追劇時(shí)眼睛和嘴巴都得用起來,開心不開心都要有零食,零食的陪伴才是在家宅的時(shí)候的必備呀。

1、山姆 黑金芝士薄脆餅干

?:16.8元

很酥脆,輕薄,嘎吱嘎吱,口感不是很油也不柴;是由八種黑谷粉壓制成型,有濃濃谷物香味,尤其黑芝麻味道,細(xì)品很香濃越嚼越香,搭配表面芝士粉更加咸香,有滋味,很好吃。整體完全不甜也不是很油,很適合做零食吃。

2、Orihiro果凍

?:20.8元

Orihiro果凍有好多種口味,葡萄&白桃應(yīng)該是比較新的口味。QQ的口感,0卡熱量低,?減肥減脂期妹子也可以吃哦,獨(dú)立包裝也很方便小朋友,果凍愛好者每天都要吃幾顆~

蒟蒻果凍的口感和普通果凍相比更有韌性,口感更好?,紫葡萄味一點(diǎn)都不甜,但果味十足,吃完很有飽腹感,每兩個(gè)有6克的碳水,在零食里算低的了,所以減肥期間也可以隨心所欲的吃!

3、卡樂比薯味家族

?:26.8元

超愛吃~去日本玩人手必買的伴手禮哇!用的是北海道當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的馬鈴薯,用小油鍋精心慢炸,每根的口感都很均一,剛?cè)肟诰褪邱R鈴薯都天然香氣,一股酥脆感,口感綿密還不膩,回味還有一絲甘甜咸香酥糯全都有,吃了必愛上!

4、秦一碗甑糕

?:23.8元

這個(gè)甑糕的包裝真的是real精致了,還可以直接放進(jìn)微波爐加熱,十分方便。小伙伴們?cè)跓嶂耙欢ㄒ浀糜玫对诎b膜上劃幾道口子鴨!甑糕加熱的5分鐘真的是非常幸福的等待了,因?yàn)槲⒉t周圍一片區(qū)域都沉浸在甑糕香甜的味道里,聞著心里滿滿的~?

所有的甑糕里紫薯味是我的最愛,吃起來的口感跟包裝盒上描述的一模一樣:清甜紫薯軟糯糜子,好吃不甜膩 吃完了過了好久跟別人說話還能聞到自己嘴里香香甜甜的味道。?

5、印尼小雞干脆面

?:16.8元

印尼進(jìn)口網(wǎng)紅小雞干脆面,脆脆香香的小點(diǎn)心面零食,一秒回到小時(shí)候,媽呀,想哭,太好吃了!比小浣熊干脆面好吃,兩個(gè)口味都有,紅色是辣味的,吃著很爽,**是烤雞風(fēng)味,香、酥、脆,回味無窮,吃了以后自己家又囤了兩箱,其他干脆面跟這個(gè)沒法比,無聊了吃著玩,家里有孩子的孩子也愛吃~? 根本停不下來!

一到冬天就會(huì)變得食欲旺盛,特別愛吃東西,除了一日三餐的正餐之外,還特別想吃點(diǎn)小零食??赡芤?yàn)槎毂容^寒冷的緣故吧,不吃點(diǎn)零食小吃補(bǔ)充一下能量,怎么抵御寒冷呀!很多人認(rèn)為零食小吃不太健康,但是如果是自己動(dòng)手做的,無添加又美味,還是可以經(jīng)常吃一吃。今天給大家推薦6款我家冬天最愛的小零食,做法簡單易學(xué),好吃還不膩!

自制炒栗子

冬天是糖炒栗子味兒的,焦糖味兒和板栗的甜香混合在一起,香氣彌漫著整條街。糖炒栗子軟糯甜香,但是每次吃完都會(huì)弄得手上臟乎乎的。今天我們來做一道無糖無油的炒栗子吧,炒好的栗子外殼特別干凈,還很容易剝殼。

食材準(zhǔn)備:

板栗500g

制作過程:

1、把板栗放入盆中加入適量清水清洗掉外面的浮塵和絨毛。

2、把板栗放到案板上,用刀在每個(gè)板栗上切出十字花刀,刀口要切得稍微深一點(diǎn),這樣炒的時(shí)候才會(huì)比較容易裂口。

3、在蒸鍋中加入足量的水,大火燒開后將板栗放入蒸屜中,大火蒸20分鐘左右。這時(shí)候打開鍋蓋看到有板栗裂開口,就可以關(guān)火取出了。

4、炒鍋大火燒至掌心灼熱后倒入蒸好的板栗,然后轉(zhuǎn)小火不停翻炒。

5、炒到板栗都炸裂開口就可以關(guān)火出鍋了,軟糯甜香的炒栗子就做好了。

桂花炒紅果

山楂500g、冰糖150g、干桂花2g、飲用水500ml

制作過程:

1、先把山楂放入水中清洗干凈后控干水分,然后用小號(hào)裱花嘴對(duì)準(zhǔn)山楂的中心位置,插入后旋轉(zhuǎn)一圈,就能把山楂果核完整取出來。

2、把去核的山楂放入鍋中,加入冰糖和飲用水,放到灶上大火煮沸。

3、然后轉(zhuǎn)小火熬煮至湯汁變少變濃稠,山楂呈半透明狀即可。

4、把煮好的山楂果盛入碗中,鍋中放入桂花2g,大火熬煮剩余湯汁后關(guān)火,把桂花湯汁澆入碗中,完全浸泡山楂果即可。很多人都不喜歡直接吃山楂,因?yàn)樯介苯映蕴崃?。其?shí)只需加2種食材加工一下,就能做出酸甜開胃的小吃。

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